葡萄园发生大面积烂园主要有以下几个根本原因：一是天气的原因，高温高湿的气候为葡萄园各种病菌的集中爆发提供了机会；二是品种原因，尤其是玫瑰香，它的成熟期恰恰在雨季，而且它对白腐病和黑豆病的抗性不强；三是管理原因，施农家肥不科学，直接施在葡萄秧根部、留枝量偏多、留果部位较低、只注意化学防治，用药不科学等等。现就如何防止葡萄烂园的技术措施简要介绍如下：
一是进行部分品种更新。主要是选择抗病性强、成熟期避开雨季的品种。例如早熟品种，采摘完了，天再下雨也不怕了；或者晚熟品种，雨季来临时，浆果还未上糖变软，也不会烂果。
二是多措并举科学管理。现在农民只重视化学防治，就是打各种抗菌、防病药物。其实，植物和人一样，要想不得病，关键是自己的身体健康，有较强的抗病能力。所以，就要做综合的科学管理。从实践情况看，应该说是三分品种、七分管理，管理很重要。要想明年不再发生烂园，就要从今年10月底和11月初开始着手，而不是等到明年。今秋剪枝时就要适当少留枝、刮老皮、彻底清园，烧掉剪下的枝叶，并用石硫合剂等对葡萄园做消毒，包括土壤。
四是秋剪时少留枝蔓。每亩留果量建议还是不要超过3700斤，同时注意离地半米内的葡萄秧上不要留果。
五是搭避雨棚。有条件的话，可优先考虑进行大棚栽培或在现在葡萄园的基础上搭简易的遮雨棚。
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